Ылғалдың, қыраудың немесе мұздың түзілуінсіз зияткерлік салқындату. Бұл технология тоңазыту камерасының ішінде мұздың немесе қыраудың пайда болуын болдырмай, тоңазытқыштағы ауаның үздіксіз айналымын іске қосады, сондықтан оны ерітудің қажеті жоқ, ал азық-түліктер ұзақ уақыт балғын болып қалады.
Тоңазытқыштарда LED жарықтандыру пайдаланылады, сондықтан ішкі жарықтандыру дәстүрлі жарықтан әлдеқайда жарқын және ақ.
Қайта ілінетін есік: сол немесе оң жағынан бекітіле алады. Егер есік дұрыс бұрышта ашық болса, суырмалы мұздатқыш камераны толығымен жылжытуға болады.